La Universidad Nacional de Tierra del Fuego, Antártida e Islas del Atlántico Sur (UNTDF) llevó adelante una jornada de plantación de Canelo (Drimys winteri) en la Nave Tierra Ushuaia, la casa ecológica autosustentable ubicada en las inmediaciones de la rotonda del CADIC, en la capital fueguina.
UNTDF.- La iniciativa se enmarcó en la conmemoración del Día Internacional de la Madre Tierra y convocó a niños y niñas de 3° B , y a docentes, de la Escuela N°13 Almirante Guillermo Brown, investigadores y representantes de diversas instituciones. La propuesta buscó promover la conciencia sobre el cuidado de los recursos naturales, resaltando el valor ambiental y cultural del canelo, especie nativa de los bosques fueguinos.
El canelo es un árbol de flores blancas que crece en la costa sur de Tierra del Fuego. El pueblo Selk’nam lo denomina chalkéniké, choól o chol, mientras que la voz Yagan lo llama líus. Tradicionalmente fue utilizado como analgésico y antiséptico, y en la actualidad representa un recurso de enorme potencial científico debido a sus propiedades medicinales. Estás propiedades se deben principalmente a la presencia de vitamina C, taninos, flavonoides y aceites esenciales.
Además, sus frutos conocidos como “pimienta de canelo” tienen un sabor aromático y ligeramente picante, por lo que se utilizan como condimento o en preparaciones culinarias. Dentro de sus frutos están las semillas que darán origen a un nuevo árbol. En este sentido la iniciativa busca generar conciencia y cuidado del recurso.
La actividad se desarrolló en el marco del proyecto de investigación PIDUNTDF B: “Tras los pasos del Canelo. Educación Ambiental y Conservación de la Biodiversidad”, dirigido por la Dra. Gimena Bustamante del Instituto de Ciencias Polares, Ambiente y Recursos Naturales (ICPA), con la participación de la Dra. Nancy Fernández del Instituto de Educación y Conocimiento (IEC), además de estudiantes de ambos institutos.
“El canelo es importante en Tierra del Fuego porque constituye una especie nativa clave para la biodiversidad local, con valor ecológico, cultural y medicinal. Su preservación fortalece los ecosistemas fueguinos y mantiene vivas tradiciones vinculadas a la identidad regional”, destacó la Dra. Bustamante.
Bajo la consigna “Conocer es cuidar”, este proyecto investiga, comparte saberes y promueve la conservación del canelo. Asimismo, se sumaron a la acción integrantes del CADIC-CONICET, INTA, Administración de Parques Nacionales (APN), Ministerio de Producción y Ambiente de Tierra del Fuego, Municipalidad de Ushuaia, la Asociación Mane’kenk, junto con estudiantes y docentes de la Escuela N.º 13 “Almirante Brown”.
Recomendaciones para la recolección responsable:
Evitá dañar la planta.
Deja frutos para la regeneración del bosque y para la fauna.
No alterés su entorno
Alterná sitios de recolección.
Recolectá solo lo que está al alcance de tu mano sin trepar, así cuidamos el futuro del bosque
