ALBERTO CORREA: CINCO AÑOS RECORRIENDO TOLHUIN CON SU EMPRENDIMIENTO AMBULANTE.

Entre sus productos más buscados se encuentran los alfajores de maicena, los chipá, sándwiches de miga y otras elaboraciones caseras. Actualmente, el alfajor de maicena tiene un valor de $8.000. Correa reconoce que la situación económica y las ventas en la calle están complicadas, pero asegura que mantiene una actitud positiva: “Uno siempre trata de ser positivo, ser amable con la gente y tratar de sacarse el día siempre para adelante”. Su jornada comienza desde temprano con la preparación de los productos salados, mientras que las elaboraciones dulces las realiza generalmente durante la tarde. Luego sale a vender, independientemente de las condiciones climáticas. “Con hielo, nieve, lluvia o viento, salimos igual” , cuenta Alberto, quien sostiene que vive de esta actividad y que, gracias al acompañamiento de sus clientes, puede continuar adelante. Con el paso de los años y más allá de los cambios económicos y políticos, Alberto mantiene firme su emprendimiento y el vínculo con los vecinos que ya conocen su trabajo. “Estoy firme con mi emprendimiento y con la misma gente que colabora, que para y me compra”, resume. ]]>