
Cargando comentarios...

Noticia publicada lunes, 1 de abril de 2024 porCritica Sur.
Tiempo de lectura: 1 minutos (253 palabras)Rio Grande
Ushuaia
Tolhuin

La Secretaría de Protección Civil del Gobierno de la Provincia informó que, en el marco de los festejos de Nochebuena y Navidad, se desplegará un importante operativo de control y…

La recolección de salicornia se consolida como una práctica sustentable que resalta los sabores del fin del mundo. Esta planta silvestre es protagonista en la cocina gourmet local, utilizada en conservas, ensaladas y guarniciones. Los recolectores destacan que su cosecha debe ser manual y respetuosa con los ciclos naturales para preservar el ecosistema. Su aprovechamiento no solo enriquece la mesa regional, sino que fortalece la identidad productiva y turística de la isla.
