El secretario de Desarrollo Productivo del Municipio de Río Grande, Facundo Armas, afirmó que uno de cada cuatro kilos de carne de cerdo que se consumen en la ciudad proviene de la producción local, un avance que vinculó con las políticas municipales de fortalecimiento del sector porcino y de soberanía alimentaria.
“Por decisión de la gestión del intendente Martín Perez venimos sosteniendo una política integral para el sector porcino. No se trata solamente de aumentar la cantidad de animales, sino de ordenar, tecnificar y consolidar unidades productivas que puedan crecer de manera sostenible”, sostuvo el funcionario.
Armas remarcó que el desarrollo de la actividad permite incrementar la disponibilidad de alimentos producidos en la ciudad y generar nuevas oportunidades económicas. “Eso representa más alimentos producidos en nuestra ciudad, más trabajo, más valor agregado y un avance concreto en materia de soberanía alimentaria”, señaló.
En ese sentido, destacó que algunos productores ya avanzan en el engorde de animales, la obtención de ejemplares de mayor peso, la diversificación de cortes y la incorporación de mejoras tecnológicas. El objetivo, explicó, es acompañar tanto a quienes comienzan con la actividad como a aquellos que buscan ampliar su capacidad productiva.
Entrega de equipamiento para los productores
Como parte de las acciones de acompañamiento, el Municipio está entregando pisos, comederos, equipamiento para maternidad y bienestar animal, herramientas y materiales destinados a mejorar la infraestructura de las unidades productivas.
Según explicó Armas, los elementos se distribuyen de acuerdo con las necesidades de cada emprendimiento y apuntan a mejorar las condiciones de trabajo y producción. “Son inversiones que permiten mejorar las prácticas y producir en mejores condiciones”, indicó.
El funcionario también valoró la articulación con TotalEnergies para concretar estas iniciativas. “La articulación público-privada es importante cuando se traduce en capacidades concretas que quedan en nuestra ciudad. Este aporte permite acelerar inversiones que individualmente son muy difíciles de afrontar y fortalecer directamente a nuestros productores”, afirmó.
La entrega de equipamiento al sector porcino da continuidad a las acciones desarrolladas junto a la empresa en las cadenas frutihortícola y avícola. Estas iniciativas forman parte de una estrategia que busca acompañar el desarrollo de distintas actividades vinculadas con la producción local de alimentos en Río Grande.
Redacción Crítica Sur
