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Noticia publicada viernes, 11 de abril de 2025 porInfo3Noticias.
Tiempo de lectura: 0 minutos (77 palabras)Rio Grande
Ushuaia
Tolhuin

La recolección de salicornia se consolida como una práctica sustentable que resalta los sabores del fin del mundo. Esta planta silvestre es protagonista en la cocina gourmet local, utilizada en conservas, ensaladas y guarniciones. Los recolectores destacan que su cosecha debe ser manual y respetuosa con los ciclos naturales para preservar el ecosistema. Su aprovechamiento no solo enriquece la mesa regional, sino que fortalece la identidad productiva y turística de la isla.

La Secretaría de Ambiente recordó que solo está permitido hacer fuego en sitios habilitados cuando el Índice de Peligrosidad sea favorable. Si el índice es rojo, la prohibición es total, incluso en campings. El subsecretario Rodrigo Cía instó a consultar el reporte diario oficial y recomendó el uso de calentadores portátiles como alternativa segura. Ante la presencia de humo, se debe llamar al 103 o 911.
