Domingo 16 de Nov.
  • Vuelos
    Información actualizada de vuelos desde y hacia Tierra del Fuego
  • Directorio
    Guía completa de servicios y profesionales en Tierra del Fuego
  • Cámaras
    Cámaras en vivo de Tierra del Fuego
  • Archivo
    Archivo histórico de noticias y acontecimientos locales
  • Farmacias
    Farmacias de turno en Tierra del Fuego
regionales Aterrizaje de emergencia en el aeropuerto de Río Grande regionales “Industria en Vivo”, abordó la importancia de la industria alimentaria para la diversificación productiva de Tierra del Fuego regionales Semana Selk’nam: Espacios para reflexionar y honrar nuestra identidad regionales Ushuaia homenajeó a los 44 Héroes y Heroína del Submarino ARA San Juan regionales José Antonio Kast, el tercer intento del ultraderechista para alcanzar la presidencia de Chile regionales Caso Cecilia Strzyzowski: Condenaron al clan Sena regionales Reunión de trabajo entre el Municipio y el CADIC para analizar fenómenos climáticos recientes regionales El Municipio avanza con mejoras en el Parque de los 100 Años regionales Encuentro Local de Mini Vóley en Río Grande regionales Incendio destruyó una casilla deshabitada regionales Aterrizaje de emergencia en el aeropuerto de Río Grande regionales “Industria en Vivo”, abordó la importancia de la industria alimentaria para la diversificación productiva de Tierra del Fuego regionales Semana Selk’nam: Espacios para reflexionar y honrar nuestra identidad regionales Ushuaia homenajeó a los 44 Héroes y Heroína del Submarino ARA San Juan regionales José Antonio Kast, el tercer intento del ultraderechista para alcanzar la presidencia de Chile regionales Caso Cecilia Strzyzowski: Condenaron al clan Sena regionales Reunión de trabajo entre el Municipio y el CADIC para analizar fenómenos climáticos recientes regionales El Municipio avanza con mejoras en el Parque de los 100 Años regionales Encuentro Local de Mini Vóley en Río Grande regionales Incendio destruyó una casilla deshabitada
  • Dolar Informal$1430,00 $1430
  • Dolar Nación$1425,00 $1425
  • Dolar Turista$1852,50 $1852
  • Dolar Cripto$1487,95 $1487
  • Dolar CCL$1483,98 $1483
  • Dolar Oficial$1432,06 $1432
  • Dolar MEP$1451,17 $1451
  • Río Grande
  • Ushuaia
  • Tolhuin
  • Tierra del Fuego
  • Nacionales
  • Deportes

Compartir Noticia

Más Noticias de ...


  • Vuelos
  • Directorio
  • El Cambio
  • Eventos
  • Cámaras
  • Stream
  • Barcaza
  • Archivo
  • Contacto
  • Auspiciar
  • Colectivos
  • Clima
  • Farmacias
  • Telefonos
  • Cartelera

© 2023 Casa▲. Algunos derechos reservados.
  1. Inicio
  2. Noticias
  3. PROVINCIALES
  4. Tierra del Fuego formó parte del ciclo "Cocina Abi...
provinciales Minuto FueguinoMinuto Fueguino
Tierra del Fuego formó parte del ciclo "Cocina Abierta" que se llevó adelante en Bs.As.

Tierra del Fuego formó parte del ciclo "Cocina Abierta" que se llevó adelante en Bs.As.

En torno a la nueva edición del ciclo "Cocina Abierta" que se llevó a cabo este fin de semana en el Centro Cultural Kirchner (CCK) en la ciudad de Buenos Aires, en esta ocasión, el tema principal del evento fue sobre los sabores que ofrece la Patagonia, donde diversos productores de Chubut, La Pampa, Neuquén, Río Negro, Santa Cruz y Tierra del Fuego estuvieron presentes. En ese marco, el cicló “Cocina Abierta” que comenzó el viernes 8 y concluyó el domingo 11, es un evento que tiene como objetivo consolidar la gastronomía regional argentina con el acompañamiento de productos locales, degustaciones y cuenta con la participación de chefs. Por tal motivo, el domingo fue el día designado para la cocina fueguina y estuvo a cargo del reconocido cocinero fueguino Luis Bernal, ganador del Martin Fierro federal 2020 como mejor programa culinario, conductor y productor del programa "La cocina con Luis" emitido en la TV Pública Fueguina. Cabe señalar que, la región Patagónica fue la última de los encuentros mensuales propuestos por Cocina Abierta, programa que inició en mayo con la Pampeana, en junio con Noreste, en julio con Noroeste y en agosto con Nuevo Cuyo. En este ciclo de cocina que se encuentra dentro del programa GustAR, Bernal preparó un "Tapeo fueguino”, el que estaba compuesto por un ceviche de hongos, anticucho de gírgolas, ñoquis gratinados con gírgolas y queso oveja, agregando como sello personal de Tierra del Fuego un gin artesanal fueguino. A su vez, el público presente pudo establecer diálogos con los productores locales de cada provincia, los que dieron a conocer la historia de sus emprendimientos, el origen de los ingredientes, como es la producción con cada producto, y también hicieron la invitación para degustar o comprar sus producciones. En torno a las demás presentaciones que realizaron los distintos chefs de la región Patagónica, algunos de los productos más destacados fue la tradicional torta galesa y una conserva de pescado por parte de la prov. de Chubut. Por parte de la prov. de Río Negro se presentó una propuesta de frutos secos y dulces regionales y por su lado, Neuquén presentó los condimentos típicos de su provincia. Además, también hubo una amplia variedad de mieles, alfajores, jugos de frutas, sidras, cervezas artesanales, vinos, conservas cárnicas y de vegetales, embutidos, quesos y mermeladas. Es necesario resaltar que, el ciclo Cocina Abierta es una propuesta integral que tiene como objetivo principal revalorizar el trabajo de cada productor, resaltar la importancia de la soberanía alimentaria y apoyar a las economías regionales, sus modos de producción y de consumo justos. Este ciclo gastronómico es una propuesta del programa GustAR gestionada en conjunto por los ministerios nacionales de Cultura y Turismo y Deportes, la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, y el INTA. Como cierre del evento, los días 29 de septiembre, 30 y 1 de octubre se celebrará un encuentro federal que reunirá a todos los productores y emprendedores de todas las provincias.

Comentarios (0)

Cargando comentarios...

¿Qué te pareció esta noticia?

Compartir
Minuto Fueguino

Noticia publicada lunes, 11 de septiembre de 2023 porMinuto Fueguino.

Tiempo de lectura: 3 minutos (580 palabras)9/11/2023, 4:29:35 PM

El Clima

Ushuaia
5°
5°C 9°C
38km/hllovizna
Tolhuin
5°
4°C 11°C
14km/hllovizna
Río Grande
5°
5°C 12°C
42km/hllovizna
Islas Malvinas
4°
3°C 7°C
42km/hllovizna

Estado Barcaza

Farmacias de Turno

Rio Grande

Oniken 1

Pellegrini 104
2964 504285

Ushuaia

Del Solier

Transporte Villanino 474
2964 431176-425221

Tolhuin

Tolhuin

Lucas Bridge 245
2901 15489646 | 492424
Ver todas las farmacias →

📰 Noticias Relacionadas

Aterrizaje de emergencia en el aeropuerto de Río Grande
RegionalesUshuaia

Aterrizaje de emergencia en el aeropuerto de Río Grande

Varias fuerzas de seguridad de Río Grande concurrieron hasta el aeropuerto, debido a que un avión de la Fuerza Aérea Argentina tuvo un problema en un motor. RÍO GRANDE. –…

hace alrededor de 9 horasEl Sureño
“Industria en Vivo”, abordó la importancia de la industria alimentaria para la diversificación productiva de Tierra del Fuego
RegionalesUshuaia

“Industria en Vivo”, abordó la importancia de la industria alimentaria para la diversificación productiva de Tierra del Fuego

En esta edición, el encuentro virtual se centró en la industria alimentaria, donde participaron como invitados Luis Bernal, gerente de Producción de Gastronomía del Sur ...

hace alrededor de 11 horasNotiTDF
Semana Selk’nam: Espacios para reflexionar y honrar nuestra identidad
RegionalesUshuaia

Semana Selk’nam: Espacios para reflexionar y honrar nuestra identidad

hace alrededor de 12 horasNotiTDF
Ushuaia homenajeó a los 44 Héroes y Heroína del Submarino ARA San Juan
RegionalesUshuaia

Ushuaia homenajeó a los 44 Héroes y Heroína del Submarino ARA San Juan

hace alrededor de 12 horasNotiTDF

🔥 Tendencias

Aterrizaje de emergencia en el aeropuerto de Río Grande
ES TENDENCIA
RegionalesUshuaia

Aterrizaje de emergencia en el aeropuerto de Río Grande

hace alrededor de 9 horasEl Sureño
00
“Industria en Vivo”, abordó la importancia de la industria alimentaria para la diversificación productiva de Tierra del Fuego
ES TENDENCIA
RegionalesUshuaia

“Industria en Vivo”, abordó la importancia de la industria alimentaria para la diversificación productiva de Tierra del Fuego

hace alrededor de 11 horasNotiTDF
00
Semana Selk’nam: Espacios para reflexionar y honrar nuestra identidad
ES TENDENCIA
RegionalesUshuaia

Semana Selk’nam: Espacios para reflexionar y honrar nuestra identidad

hace alrededor de 12 horasNotiTDF
00