Viernes 9 de Ene.
  • Vuelos
    Información actualizada de vuelos desde y hacia Tierra del Fuego
  • Barcaza
    Estado de la barcaza y cruces desde y hacia Tierra del Fuego
  • Farmacias
    Farmacias de turno en Tierra del Fuego
  • Pulso
    Análisis de tendencias políticas y sociales en Ushuaia, Río Grande y Tolhuin
regionales Volcó un camión en el ingreso a un depósito fiscal regionales Río Grande: Prefectura rescató a un nadador que no podía regresar a la costa regionales Espeche reclamó mayor coordinación turística y una mirada inclusiva para fortalecer el destino Ushuaia regionales Fotocerámica: La técnica milenaria que atrae a los artistas jóvenes regionales Brasil, más simple: pagá directo desde tu celular con Banco Macro y Modo. regionales ATE sobre los incendios en la Patagonia: “Se producen por el ajuste de Javier Milei” regionales El puerto de Ushuaia vive tres días de intensa actividad generales Días cálidos en la ciudad de Río Grande generales Motorhomes: puntos de descarga en Ushuaia generales Club del Viento: lecturas en Río Grande regionales Volcó un camión en el ingreso a un depósito fiscal regionales Río Grande: Prefectura rescató a un nadador que no podía regresar a la costa regionales Espeche reclamó mayor coordinación turística y una mirada inclusiva para fortalecer el destino Ushuaia regionales Fotocerámica: La técnica milenaria que atrae a los artistas jóvenes regionales Brasil, más simple: pagá directo desde tu celular con Banco Macro y Modo. regionales ATE sobre los incendios en la Patagonia: “Se producen por el ajuste de Javier Milei” regionales El puerto de Ushuaia vive tres días de intensa actividad generales Días cálidos en la ciudad de Río Grande generales Motorhomes: puntos de descarga en Ushuaia generales Club del Viento: lecturas en Río Grande
  • Dolar Informal$1505,00 $1505
  • Dolar Nación$1485,00 $1485
  • Dolar Turista$1930,50 $1930
  • Dolar Cripto$1527,81 $1527
  • Dolar CCL$1530,92 $1530
  • Dolar Oficial$1482,66 $1482
  • Dolar MEP$1494,11 $1494
  • Río Grande
  • Ushuaia
  • Tolhuin
  • Tierra del Fuego
  • Nacionales
  • Deportes

Compartir Noticia

Más Noticias de ...


  • Vuelos
  • Cámaras
  • Barcaza
  • Farmacias
  • El Cambio
  • Pulso
  • Colectivos
  • Eventos
  • Clima
  • Telefonos
  • Directorio
  • Stream
  • Archivo
  • Separador 1
  • Representantes Políticos
  • separador
  • Auspiciar
  • Staff
  • Contacto

© 2023 Casa▲. Algunos derechos reservados.
  1. Inicio
  2. Noticias
  3. PROVINCIALES
  4. Tierra del Fuego formó parte del ciclo "Cocina Abi...
provinciales
Tierra del Fuego formó parte del ciclo "Cocina Abierta" que se llevó adelante en Bs.As.

Tierra del Fuego formó parte del ciclo "Cocina Abierta" que se llevó adelante en Bs.As.

En torno a la nueva edición del ciclo "Cocina Abierta" que se llevó a cabo este fin de semana en el Centro Cultural Kirchner (CCK) en la ciudad de Buenos Aires, en esta ocasión, el tema principal del evento fue sobre los sabores que ofrece la Patagonia, donde diversos productores de Chubut, La Pampa, Neuquén, Río Negro, Santa Cruz y Tierra del Fuego estuvieron presentes. En ese marco, el cicló “Cocina Abierta” que comenzó el viernes 8 y concluyó el domingo 11, es un evento que tiene como objetivo consolidar la gastronomía regional argentina con el acompañamiento de productos locales, degustaciones y cuenta con la participación de chefs. Por tal motivo, el domingo fue el día designado para la cocina fueguina y estuvo a cargo del reconocido cocinero fueguino Luis Bernal, ganador del Martin Fierro federal 2020 como mejor programa culinario, conductor y productor del programa "La cocina con Luis" emitido en la TV Pública Fueguina. Cabe señalar que, la región Patagónica fue la última de los encuentros mensuales propuestos por Cocina Abierta, programa que inició en mayo con la Pampeana, en junio con Noreste, en julio con Noroeste y en agosto con Nuevo Cuyo. En este ciclo de cocina que se encuentra dentro del programa GustAR, Bernal preparó un "Tapeo fueguino”, el que estaba compuesto por un ceviche de hongos, anticucho de gírgolas, ñoquis gratinados con gírgolas y queso oveja, agregando como sello personal de Tierra del Fuego un gin artesanal fueguino. A su vez, el público presente pudo establecer diálogos con los productores locales de cada provincia, los que dieron a conocer la historia de sus emprendimientos, el origen de los ingredientes, como es la producción con cada producto, y también hicieron la invitación para degustar o comprar sus producciones. En torno a las demás presentaciones que realizaron los distintos chefs de la región Patagónica, algunos de los productos más destacados fue la tradicional torta galesa y una conserva de pescado por parte de la prov. de Chubut. Por parte de la prov. de Río Negro se presentó una propuesta de frutos secos y dulces regionales y por su lado, Neuquén presentó los condimentos típicos de su provincia. Además, también hubo una amplia variedad de mieles, alfajores, jugos de frutas, sidras, cervezas artesanales, vinos, conservas cárnicas y de vegetales, embutidos, quesos y mermeladas. Es necesario resaltar que, el ciclo Cocina Abierta es una propuesta integral que tiene como objetivo principal revalorizar el trabajo de cada productor, resaltar la importancia de la soberanía alimentaria y apoyar a las economías regionales, sus modos de producción y de consumo justos. Este ciclo gastronómico es una propuesta del programa GustAR gestionada en conjunto por los ministerios nacionales de Cultura y Turismo y Deportes, la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, y el INTA. Como cierre del evento, los días 29 de septiembre, 30 y 1 de octubre se celebrará un encuentro federal que reunirá a todos los productores y emprendedores de todas las provincias.

Comentarios (0)

Cargando comentarios...

¿Qué te pareció esta noticia?

Compartir
Minuto Fueguino

Noticia publicada lunes, 11 de septiembre de 2023 porMinuto Fueguino.

Tiempo de lectura: 3 minutos (580 palabras)9/11/2023, 4:29:35 PM0 vistas

El Clima

Ushuaia
8°
3°C 13°C
5km/hllovizna
Tolhuin
9°
4°C 14°C
3km/hllovizna
Río Grande
11°
1°C 15°C
4km/hllovizna
Islas Malvinas
10°
9°C 11°C
4km/hllovizna

Participa en Pulso MiTDF

Toma solo 30 segundos

Ver encuestas →

Estado Barcaza

Farmacias de Turno

Río Grande

SALK - Cel. 2964-611369

Florentino Ameghino 654 Ar

Ushuaia

SALK suc.JAINEN

Ver todas las farmacias →

📰 Noticias Relacionadas

regionales Volcó un camión en el ingreso a un depósito fiscal
RegionalesUshuaia

Volcó un camión en el ingreso a un depósito fiscal

El siniestro vial ocurrió esta tarde en un sector de acceso por la Ruta Nacional Nº3 de Ushuaia. Un acompañante sufrió lesiones leves y fue trasladado al hospital. USHUAIA.– Hoy,…

hace alrededor de 4 horasEl Sureño
regionales Río Grande: Prefectura rescató a un nadador que no podía regresar a la costa
RegionalesUshuaia

Río Grande: Prefectura rescató a un nadador que no podía regresar a la costa

El operativo se activó tras un llamado al 106, luego de que un vecino alertara que un hombre tenía dificultades para salir del agua en una zona costera de Río…

hace alrededor de 7 horasEl Sureño
Espeche reclamó mayor coordinación turística y una mirada inclusiva para fortalecer el destino Ushuaia
RegionalesUshuaia

Espeche reclamó mayor coordinación turística y una mirada inclusiva para fortalecer el destino Ushuaia

hace alrededor de 9 horasNotiTDF

🔥 Tendencias

generales Río Grande renueva su aeropuerto
ES TENDENCIA
GeneralesRío Grande

Río Grande renueva su aeropuerto

hace alrededor de 19 horasInfo3Noticias
31
generales Incendios en Argentina: alerta roja en 8 provincias
ES TENDENCIA
GeneralesBuenos Aires

Incendios en Argentina: alerta roja en 8 provincias

hace alrededor de 13 horasInfo3Noticias
30