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Primera cosecha de rúcula en la Base Antártica Belgrano 2
El equipo del Módulo de Producción Hidropónica del INTA logró su primera cosecha de rúcula fresca en la Base Antártica Belgrano 2 este fin de semana. Este logro se alcanzó gracias al esfuerzo y trabajo en equipo de todos los involucrados.
La cosecha no solo marcó un hito para la dotación 2024 de la base más cercana al Polo Sur, sino que también fue una manera especial de celebrar el Día del Amigo. La rúcula recién cosechada se utilizó para preparar pizzas que disfrutó toda la dotación.
La Estación Experimental Tierra del Fuego extendió sus felicitaciones al Suboficial Principal Benito Fernando Cumil, encargado de la base; al Sargento Santiago González, Mecánico de Instalaciones responsable del agua, luz y mantenimiento general del módulo; y al Sargento Primero Ramón Guerra, auxiliar de sembrado y recolección de agua del glaciar. Su dedicación y entusiasmo han sido fundamentales para el éxito de este proyecto.
Este notable logro forma parte del Proyecto MAPHI (Módulo Antártico de Producción Hidropónica), que cuenta con el respaldo del INTA Argentina, la UNPA, la Dirección Nacional del Antártico y el Comando Conjunto Antártico. Con la activación del tercer módulo de producción, el proyecto continúa avanzando y demostrando su capacidad para producir alimentos frescos en las condiciones extremas de la Antártida.
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Noticia publicada miércoles, 24 de julio de 2024 porMinuto Fueguino.
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