Con más de 400 inscriptos, Entre Ríos recibe por primera vez este encuentro federal que reúne a referentes públicos y privados para impulsar el desarrollo del enoturismo.
ENTRE RIOS.- Los días 22 y 23 de octubre, la ciudad entrerriana de Paraná es sede de las VI Jornadas Nacionales de Turismo del Vino, un evento que sumó más de 400 inscriptos y cuenta con una amplia participación de referentes del sector público y privado de todo el país.
Esta edición marca un hito al desembarcar por primera vez en la región del Litoral. Entre Ríos asume el rol de provincia anfitriona en pleno proceso de consolidación de su identidad vitivinícola, contando actualmente con más de 30 bodegas y viñedos abiertos al turismo.
El encuentro es fruto del trabajo articulado entre la Secretaría de Turismo, Ambiente y Deportes de la Nación, el Gobierno de Entre Ríos, la Municipalidad de Paraná, el Paraná Bureau, la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR), la Universidad Autónoma de Entre Ríos (UADER) y la Cámara Argentina de Turismo (CAT), unidos con el objetivo de consolidar al enoturismo como un producto estratégico y federal.
Durante el encuentro, que se desarrolla en el Centro Provincial de Convenciones, se abordarán temas vinculados a la gobernanza, la competitividad, la sostenibilidad, la comercialización y el posicionamiento del enoturismo argentino en los mercados nacionales e internacionales.
Uno de los ejes centrales será la integración entre el vino y la cocina argentina, destacando el valor de las experiencias enogastronómicas como parte de una oferta turística que conecta los sabores, la producción local y la identidad de cada territorio.
El programa incluirá paneles con experiencias de bodegas de distintas regiones del país, charlas de especialistas y espacios de intercambio orientados a brindar herramientas para fortalecer la cadena de valor del sector. Asimismo, se realizará el 1º Congreso Regional de Vitivinicultura, Enoturismo y Gastronomía, ampliando las oportunidades de vinculación entre productores, emprendedores, prestadores turísticos e instituciones.
Apertura del encuentro
Durante la apertura, Frigerio expresó su “enorme orgullo” por la realización de este encuentro en la provincia y destacó la importancia de recuperar la tradición vitivinícola entrerriana. “Para nosotros es muy importante que esta jornada de Coviar se haga en Entre Ríos por primera vez”, afirmó, y señaló que esto se vincula con la impronta que el gobierno busca darle al desarrollo de la vitivinicultura asociada al turismo.
La apertura contó también con la participación del director nacional de Desarrollo y Promoción de la Secretaría de Turismo, Ambiente y Deportes de la Nación, Pablo Cagnoni; el titular del área de Turismo de Paraná, Agustín Clavenzani; el representante de la Cámara Argentina de Turismo, Fabricio Meglio; la presidenta de la Asociación de Vitivinicultores de Entre Ríos (AVER), María Jesús Vulliez; el rector de la Universidad Autónoma de Entre Ríos (Uader), Luciano Filipuzzi; y Carlos Monti, representante de Costanera 241.
