Hace dos semanas egresó como Licenciada en Nutrición. Ivana Barría Zorjan regresó a Río Grande cargando no solo sus conocimientos, y la experiencia universitaria, sino también un sueño que empezó casi por accidente y que hoy late fuerte en cada alimento que prepara desde su emprendimiento: Mela.
Una nueva graduada pasó por los estudios de AIRE LIBRE FM. Ivana es riograndense y contó que cursó la primaria en la Escuela N° 27 y la secundaria en el Colegio Comandante Luis Piedrabuena. Pero su camino académico se terminó de forjar a más de 3.000 kilómetros de nuestra ciudad, precisamente en Córdoba, donde vivió casi ocho años mientras cursaba su carrera en la Universidad Nacional.
Al ser consultada por el motivo de su elección aclaró “No sé por qué elegí nutrición, fue una decisión repentina, pero hoy la amo profundamente. Amo cada parte de lo que aprendí, de lo que viví”, confesó mientras sonríe a quienes la acompañan, entre ellos su papá.
Ivana ,como muchos jóvenes fueguinos, tuvo que dejar su casa, su familia, sus amigos, y enfrentarse a la incertidumbre de empezar una nueva vida en una ciudad grande. “Al principio cuesta. Hay momentos de frustración, de sentirse solo, de no saber si uno está realmente preparado. Pero con el apoyo de la familia, de los grupos de estudiantes, se puede. Se sale adelante”.
Durante la pandemia, mientras todavía cursaba la carrera, nació Mela, un emprendimiento de alimentos saludables y asesoramiento nutricional, al que bautizó en homenaje a su abuela Melania. “Mela nació como una forma de canalizar lo que iba aprendiendo, de compartirlo con amor. Por eso su lema es ‘Nutriendo con amor’. Cada producto está pensado con conciencia y cariño”, explicó.
En su paso por la universidad, Ivana aprendió que la nutrición es mucho más que una dieta o una tabla de calorías. Es acompañar al paciente en un proceso integral, entendiendo su historia, su entorno, sus emociones. “No se trata solo de bajar de peso. Hay personas que llegan con acidez, hinchazón, problemas digestivos, o simplemente con el deseo de mejorar su calidad de vida. El rol del nutricionista es guiar, pero también contener. No es una línea recta. Es una montaña rusa y hay que transitarla con empatía”.
Ivana realizó sus prácticas en hospitales, en el municipio de Carlos Paz, y también en Río Grande. Actualmente se encuentra completando sus horas en el sistema público de salud, mientras va fortaleciendo su propio proyecto. A través del cual, busca ofrecer no solo productos saludables, como budines integrales, granolas y box nutricionales, sino también talleres, asesorías y acompañamiento personalizado.
Al preguntarle qué mensaje le daría a otros jóvenes que, como ella, están pensando en irse a estudiar, su respuesta es desde la experiencia, alentadora: “Tengan confianza. Va a costar, van a extrañar, van a caerse… pero también van a crecer, y van a poder. Busquen ayuda, hablen, apoyen a otros y déjense apoyar. No están solos”.
Detrás de Ivana hay una historia de esfuerzo, pero también de raíces. Su apellido es conocido en la comunidad: es hija de Lucho Barría, técnico de sonido muy conocido en la ciudad, y nieta de Don Zorjan, reconocido fotógrafo pionero de la isla. Pero hoy, Ivana se abre camino con identidad propia.
Contacto de Mela: 2964-526768
En redes: @mela.nutribox (Instagram y Facebook)
(EN EL AUDIO LA ENTREVISTA COMPLETA)
() Aire Libre FM 96.3:
