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Noticia publicada viernes, 14 de abril de 2023 porInfo3Noticias.
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Consultoras privadas confirman que la inflación de diciembre se ubicó en torno al 2,5%, frenando la desaceleración previa y poniendo en duda la estrategia económica del Gobierno. Analistas destacan el alza en alimentos, especialmente la carne, como factor clave. El dato tensiona el discurso oficial que prometía una baja sostenida de precios mediante el ajuste fiscal, en un contexto de recesión y alto costo social.

El consumo de lácteos registró una caída del 14% en noviembre de 2025, según el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina. La merma refleja el deterioro del ingreso disponible de las familias, que optan por segundas marcas y ajustan gastos en productos básicos. La comparación interanual también es negativa, con retrocesos del 3,6% en volumen vendido y 5,6% en litros equivalentes.
