Hay un nuevo rey en la mesa de los argentinos

El pollo es la nueva carne preferida de los argentinos. Con un consumo récord de 47 kg anuales, le ganó la pulseada a la carne vacuna por ser más económico. “El kilo de pollo entero está entre $3.000 y $3.600, dependiendo del lugar, y el kilo de pata muslo ronda los $8.500 los 3 kilos”, afirmó el titular de CEPA. “La suprema, al ser todo deshuesado, tiene un costo mayor. Hoy ronda los $7.500 el kilo” y agregó: “Hay más económicos como el ala o la carcasa”.