provinciales Minuto Fueguino
Gobierno firmó un convenio para promover el consumo de centolla en locales gastronómicos de la provincia
La titular de Producción y Ambiente Karina Fernández, junto al Presidente del INFUETUR, Dante Querciali y el representante de la empresa Crustáceos del Sur SA, Hovik Nersisyan, rubricaron un convenio para promover el consumo de centolla en el sector gastronómico turístico de toda la provincia.
Para ello, la Empresa se comprometió a disponer de determinada cantidad del recurso -extraído por marea en la jurisdicción marítima provincial-, y comercializarlo en Tierra del Fuego.
Por su parte el INFUETUR, estará a cargo de llevar adelante las campañas de promoción donde se resalte el impacto positivo en la industria gastronómica fueguina, repercutiendo en la oferta turística y el consumo de productos autóctonos.
Al respecto la Ministra Fernández celebró la firma del convenio, destacando la posibilidad que se le otorgará al sector gastronómico local, “donde sabemos que el turismo ha crecido mucho en los últimos años y con ello la demanda de nuestras riquezas hidrobiológicas, y en especial la de la centolla”.
Asimismo agradeció a la empresa Crustáceos del Sur SA “por haber aceptado llevar adelante esta iniciativa con nosotros, junto a quienes estuvimos trabajando desde hace tiempo, a través de la Secretaría de Pesca y Acuicultura para poder concretarla”.
Por su parte el titular del INFUETUR, explicó que “dado que la actividad gastronómica es parte de la actividad turística y es fundamental para consolidar nuestro destino, estábamos teniendo una demanda insatisfecha del producto en el sector turístico gastronómico”.
“Con lo cual, esto viene a complementar y a colaborar con el producto desde la pesca artesanal, permitiendo que nuevamente muchos restaurantes que habían dejado de tener el producto lo vuelvan a incorporar a sus cartas”.
Finalmente, la vocal titular de la Cámara Gastronómica y Hotelera de Tierra del Fuego, Luciana Tantucci, destacó la importancia del acuerdo asegurando que “va a garantizar el abastecimiento de la centolla al sector gastronómico, que era algo que veníamos pidiendo hace mucho tiempo. La verdad estamos muy felices de ser parte de esto”.
En la rúbrica estuvieron presentes los legisladores Federico Sciurano y Miryam Martínez, el secretario y el subsecretario de Pesca y Acuicultura, Carlos Cantú y Diego Marzioni respectivamente, la secretaria de Coordinación General del Ministerio de Producción y Ambiente, Lorena Rodríguez, así como Pablo Tibaudin y Carlos Manfredotti de la Cámara Gastronómica y Hotelera de Tierra del Fuego.
Comentarios (0)
Cargando comentarios...
¿Qué te pareció esta noticia?
Noticia publicada lunes, 10 de junio de 2024 porMinuto Fueguino.
Tiempo de lectura: 2 minutos (447 palabras)El Clima
Ushuaia
7°
7°C 11°C
5km/hllovizna
Tolhuin
4°
4°C 14°C
8km/hllovizna
Río Grande
6°
6°C 14°C
7km/hllovizna
Islas Malvinas
5°
2°C 7°C
7km/hllovizna
Farmacias de Turno
Rio Grande
Moreno
L.Rosso 412
Ushuaia
Farmanet
12 de Octubre 1298
Tolhuin
Tolhuin
Lucas Bridge 245
📰 Noticias Relacionadas
RegionalesUshuaia
Gobierno realizó una nueva edición de “Feriantes del Fin del Mundo” por el mes de la tradición
Fernando Padilla, secretario de coordinación política nos comentó: “Contamos con la participación de 140 emprendedores, en donde la ciudadanía pudo acceder a una gran variedad ...
hace 3 díasNotiTDF
RegionalesUshuaia
Exhumaron dos cuerpos para realizar estudios de filiación
USHUAIA.- En el Cementerio Parque del Mar se realizó la exhumación de dos cuerpos con el objetivo de obtener muestras genéticas en el marco de un juicio sucesorio que requiere…
hace alrededor de 6 horasEl Sureño
RegionalesBuenos Aires
Aduanas de Argentina y Estados Unidos refuerzan controles
hace alrededor de 6 horasEl Sureño
RegionalesUshuaia
Condenan a un hombre a un año de prisión en suspenso por abuso sexual simple
hace alrededor de 6 horasEl Sureño
🔥 Tendencias
ES TENDENCIA
RegionalesUshuaia
Exhumaron dos cuerpos para realizar estudios de filiación
hace alrededor de 6 horasEl Sureño
00
ES TENDENCIA
RegionalesBuenos Aires
Aduanas de Argentina y Estados Unidos refuerzan controles
hace alrededor de 6 horasEl Sureño
00
ES TENDENCIA
RegionalesUshuaia
Condenan a un hombre a un año de prisión en suspenso por abuso sexual simple
hace alrededor de 6 horasEl Sureño
00