
Cargando comentarios...

Noticia publicada lunes, 22 de enero de 2024 porCritica Sur.
Tiempo de lectura: 5 minutos (958 palabras)Rio Grande
Ushuaia
Tolhuin

La recolección de salicornia se consolida como una práctica sustentable que resalta los sabores del fin del mundo. Esta planta silvestre es protagonista en la cocina gourmet local, utilizada en conservas, ensaladas y guarniciones. Los recolectores destacan que su cosecha debe ser manual y respetuosa con los ciclos naturales para preservar el ecosistema. Su aprovechamiento no solo enriquece la mesa regional, sino que fortalece la identidad productiva y turística de la isla.

La parlamentaria sorprendió a las autoridades administrativas de la cámara al falsificar un cartel con su nombre, adjudicándose una oficina en el edificio de ...




