Alberto recorre con su emprendimiento cada rincón de Tolhuin, y lleva su carrito cargado de alfajores, chipitas, sanguchitos de miga, facturas, bizcochitos y las infaltables raspaditas. En su recorrido se cruzó con el móvil de AIRE LIBRE y nos contó cómo es su actividad dia a día.
Desde hace cuatro años, se convirtió en un personaje cotidiano en la ciudad: siempre presente en la entrada de la localidad y en las calles principales, acercando su mercadería a vecinos, comercios y dependencias públicas.
“Me levanto todos los días a las 6 de la mañana, preparo la mercadería y a las 8 ya estoy en la calle. Hago reparto en la municipalidad, en gobierno, en rentas, en todos lados. Camino Tolhuin de punta a punta”, contó a AIRE LIBRE FM.
Sacrificio y constancia
Alberto no se detiene ni con 30 centímetros de nieve. Tres veces por día sale con su carrito: a la mañana temprano, al mediodía con comida y nuevamente a la tarde. “Es sacrificio, día a día, nieve, lluvia, agua y caminar. Siempre positivo, siempre para adelante”, afirma.
Gracias a este esfuerzo, ya cuenta con un terreno en la ciudad y comienza a proyectar su futuro: “Tengo la platea hecha, me faltaría comprar la estructura y materiales para poder hacer mi casa y el local”, comentó entusiasmado.
Los precios y los más vendidos
Sus productos se han ganado un lugar en el paladar de los vecinos de Tolhuin. Los sanguchitos de miga cuestan $9.000 la media docena, los alfajores de maicena $7.000, las facturas $5.000 y las raspaditas, el producto más vendido, $3.000 la media docena.
“Las raspaditas son las que más salen, pero todo se vende bien, gracias a la gente que me apoya”, aseguró. Además, Alberto recibe pedidos especiales por teléfono, lo que le permite organizar la producción de un día para el otro.
En una ciudad de alrededor de aproximadamente 12 mil habitantes, el trabajo de Alberto se destaca por ser único. Si bien hay otras modalidades de reparto de comida, él es el único que recorre las calles a pie con su carrito, llevando productos frescos y caseros.
Con gratitud hacia la comunidad que lo recibió, Alberto expresó:
“Muchas gracias a la gente de Tolhuin por darme la posibilidad. Hace cuatro años que estoy acá y acá estamos, trabajando todos los días”.
(EN EL AUDIO LA ENTREVISTA COMPLETA)
() Aire Libre FM 96.3:
